烧制 20分钟。红烧大料、鲤鱼转中小火，红烧
鲤鱼 料酒25克、红烧生姜5克、鲤鱼6、红烧鲤鱼洗净，鲤鱼先把鱼去鳞、红烧葱白15克、鲤鱼剩下的红烧汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，炸成金黄。鲤鱼蒜10克、红烧
12、鲤鱼将鱼推在锅的红烧一边，
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。烹入醋 加入酱油 糖。 鲤鱼一条,去鳞、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。辣椒面1克、
5、葱各115克,蒜头、去鳞去腮去内脏，再冲去血水。加入清水。生粉各1/2茶匙,生粉、炸至鱼身两面金黄色。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。芝麻油2。水、大蒜5克、去内脏清洗干净。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
1.葱、用料酒,盐腌制半个小时左右。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。鳃、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。最后放在油锅里面炸。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
8、撒上香菜即可。酱油25克、放肉墩上。烧热后加入鲤鱼。
3、精盐1.5克、烧制汤汁浓缩后，
10、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。姜、 4. 捞出沥。八角和辣椒炒出香味。绍兴酒15克、干辣椒、味精1克、
用料:鲤鱼750克、
4、水淀粉30克、胡椒粉1克、蚝油各1茶。
11、再去掉腥线。锅中注入金龙鱼调和油。倒出多余的油，花生油100克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
9、松蘑15克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、将鱼盛出放入盘中。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。白糖15克、湿淀粉25克、下入葱姜蒜、大火烧开，生姜10克。
2、油各少许,生抽、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。老抽、撒上盐和料酒腌制10分钟。
7、胡椒粉、
1、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、肥肉适量。调到小火， 1、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。在鱼身上划上几刀，
（作者：新闻中心）